서울카페쇼 ｜ Global Leader in Coffee Event

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스페셜티 커피를 기반으로 바리스타의 기술과 창의성, 서비스 역량을 선보이는 바리스타 챔피언십입니다. 에스프레소, 우유 음료, 창작 메뉴를 통해 한 잔의 커피에 담긴 바리스타의 해석과 감각을 표현하며, 커피가 고객에게 전해지는 모든 과정을 깊이 있게 조명합니다.

브루잉을 통해 스페셜티 커피의 향미와 가치를 전하는 브루잉 챔피언십입니다. 다양한 추출 방식으로 커피가 가진 고유한 매력을 섬세하게 풀어내며, 바리스타의 커피 추출 기술과 표현력, 그리고 한 잔의 커피를 완성하는 이야기를 함께 선보입니다.