코리아 내셔널 바리스타 챔피언십은 스페셜티 커피에 대한 열정과 연결성을 찾아 에스프레소, 우유 음료, 창작 메뉴 총 12잔의 음료를 15분동안 제공하는 대회로 바리스타의 프레젠테이션, 추출 기술, 서비스를 종합적으로 평가합니다.
코리아 브루어스 컵 챔피언십(KBrC)에서는 에스프레소 머신을 제외한 어떠한 커피 추출 기구를 사용하여, 총 10분 동안 3잔의 커피를 제공합니다. 바리스타는 준비한 커피 정보, 추출 방법, 커피 향미 등 본인의 커피에 대한 설명과 함께 커피를 추출하고 심사위원에게 제공합니다.