소비자가 커피를 찾는 다양한 이유를 완벽한 맛과 향으로 구현해 내기 위해서는 글로벌 표준의 전문 지식이 필수적입니다. 이번 세션은 스페셜티 커피 협회(SCA)의 체계적인 전문 교육과정을 통해, 바리스타와 관련 종사자들이 국제적으로 인정받는 지식과 실무 기술을 습득할 수 있는 특별한 기회입니다. 전 세계 어디서나 통용되는 최고 수준의 기준을 배우고 글로벌 커피 전문가로 도약해 보시기 바랍니다.
| SCA Education | |||
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| 11월 12일(목) | 10:00 – 12:00 | 박수인, 오동준 | One Day Coffee Explorer (1회차) |
| 13:00 – 15:00 | 김나연, 이재원 | One Day Coffee Explorer (2회차) | |
| 16:00 – 18:00 | 김경태, 허정민 | One Day Coffee Explorer (3회차) | |
| 11월 13일(금) | 10:00 - 14:00 | Lulu Wei | All about Q Part.1 : Guidebook discussions and best practice |
| 14:00 – 15:00 | Lunch | ||
| 15:00 – 17:00 | Peter Giuliano | All about Q Part.2 : Theoritical lecture |
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| 11월 14일(토) | 10:00 – 13:30 | Lulu Wei | Intro to Cupping |

Peter Giuliano

Juying (LuLu) Wei

김나연

허정민

박수인

이재원

김경태

오동준